韓国料理といえば何の食べ物？100人に聞いたランキングとエピソードを紹介

海外に行った際、一緒に行った「友達がどうしても韓国料理が食べたい！」と言い出したので調べたところ、大韓航空の乗務員さんたちも利用しているというレストランを見つけました。

そこでキムチたっぷりのビビンバやコチジャンで味付けされたチャプチェなど、色々試してみたところ、どれも美味しくて、それまで「韓国料理＝辛い、刺激物が多い」という理由で食わず嫌いだった自分を反省しました。

大韓航空の乗務員さんのお墨付きなら間違いなさそうです！

90年代の激辛ブームのときにキムチを初めて食べました。

最初はすごく辛くてびっくりしましたが、だんだんと辛さだけじゃなく酸っぱさ・旨味も感じてきてご飯がすすみました。

キムチラーメンも癖になる辛さで学生のころよく食べてました。

辛さだけでなく、乳酸菌が発酵した独特の酸味もキムチの醍醐味ですよね。

韓国に旅行に行ったときに入った飲食店で、延々と多種多様のキムチが小鉢に入って出されました。

メインの料理を頼むと無料でいくらでもにキムチが出てくるシステムのようです。

キムチ好きな私にとってまさに天国でしたし、サービスが凄いなと思いました。

韓国料理って小鉢が豊富で楽しいですよね！どれもご飯のおかずにもってこいな味付けのものばかりで、つい食べすぎてしまいます。

私は韓国と日本のハーフで、母の母国である韓国には親戚も多くいる為、昔はよく韓国に行っていました。

そのとき、韓国にいる親戚たちと手作りでキムチを漬けたり、すでに漬けてあったキムチをよく食べていた想い出があります。

日本のキムチと比べて韓国のキムチはとても辛く、美味しいは美味しいのですが、子どもの私の口には合わなかったことを覚えています。

韓国の映像で、野外の大広場で大人数が集合してキムチを漬けているのを見たことがあります。

韓国料理で思いつくものとして「キムチ」があります。

私の一番お気に入りの食べ方は、納豆と一緒にご飯に乗せて食べる方法です。とても美味しくご飯が何杯でも進みます。

他にもチゲなど韓国料理はとにかく美味しいので、一日一品は何かしら韓国料理を食べています。

納豆とキムチは鉄板の組み合わせですね！私は韓国のりに納豆とキムチを乗せてご飯と食べるのが好きです。

韓国料理といえばキムチです。

韓国料理といえば辛いものというイメージがありますが、その代表が唐辛子をたっぷり使った漬け物のキムチでしょう。

封を開けると独特な臭いが広がりますよね。

我が家では父が好んで食べますが、私は辛い物が苦手なので手を出しません。

たしかに、辛いものが苦手な人には韓国料理は好まれないかもしれないですね。

キムチがスーパーで普通に売られるようになったのは、私が大人になってからです。

キムチは鍋やチャーハン、炒め物に和え物など様々な料理にアレンジできて本当に便利。

新婚で料理に自信がなかったころは、キムチを使うとそれなりに味が決まるので随分お世話になりました。

それ以来我が家の冷蔵庫では堂々のスタメンです。

キムチを入れれば何でも美味しいのは間違いないです！

様々な韓国料理がありどれも美味しいのですが、サムギョプサルの分厚くて長いお肉が鉄板に並べられるのを見るとテンションが爆上がりします。

大好きすぎるあまりダイエット中にどうしても我慢できずに食べることもありました。

油が削ぎ落とされているのと野菜に包んで食べているということで自分の中ではセーフ判定にしていましたね(笑)

タンパク質と野菜が摂取できるので、食べごたえのわりには意外とヘルシーだという説もありますよね。

「糖質が低くてヘルシー」と聞いたので、ダイエット中は大好きな焼肉を食べに行くかわりに韓国料理屋さんに行き、サムギョプサルを食べていました。

腹持ちもいいし、サンチュに一緒に包むものでアレンジを楽しめるので大好きです。

やはりダイエット中はサムギョプサルが良いのでしょうか？サンチュに包むとあっさり食べられますよね。

韓国料理といえばすぐに出てくるのがサムギョプサルです。

韓国人男性と一緒にサムギョプサルを食べると95%の確率で肉を焼いてくれるんです。

サムギョプサル焼くときは絶対に無言で肉を焼くのに集中する時間があります。

その間は、なにもせず焼いてくれている肉をひたすら見ていて、なんでもない時間にいつも笑っちゃいますね。

韓国の男性は女性に尽くすタイプが多いイメージがありますが、本当なのですね！

以前、韓国が大好きな方にサムギョプサル屋さんに連れて行ってもらいました。

独特な鉄板に乗る野菜とお肉。

お肉を挟むサンチュや添え物が並び、食べ方も分からなかったので教わりながら食べました。

また本場のサムギョプサルを食べたいです。

初めてサムギョプサルを食べたときは、手巻き寿司のような楽しさがあったことを思い出しました！

3年ほど前に韓国に行ったときに、体調があまりよくなくて頭痛がしてたのですが、サムギョプサルを食べたらすっかり体調が良くなりました。

高麗人参が身体に良いのかもしれません。

韓国にいる親戚のおばさんにいろいろ案内してもらい、カムジャタンを初めて食べました。

韓国料理は薬膳としても注目されていますね。

彼女と焼肉を食べにいくと、必ずと言っていいほど彼女はサムギョプサルセットを頼みます。

こうすることで肉の脂っこさをやわらげつつ、食物繊維も摂れるといいます。

私はそこまで好きじゃないんですけど、彼女の食べっぷりを見ているうちに韓国料理＝サムギョプサルっていうイメージがつきました。

他のエピソードにもありましたが、ヘルシーさがウケて女性に人気のようです！

辛いものが食べたくなったら迷わずスンドゥブを食べに行きます。

たくさんの種類がありご飯は釜だきでふっくらとしていて好みの辛さを選べるのが魅力的なところです。

辛いものが苦手だけど韓国料理を食べたいという人にもおすすめな料理だと思います。

韓国料理の中でスンドゥブチゲが一番好きです！

お金のなかった大学時代、空前のK-POPブームが巻き起こり、韓国にどっぷりハマった私はどうしても本場の韓国料理が食べたくて、大阪のコリアタウン・鶴橋へ行きました。

長い通りを歩き回り訪れたのが、韓国人のお母さんがやっている韓国料理屋さんです。

美味しそうなスンドゥブチゲを注文し「辛さはどうする？」と聞かれたので、辛さに自信があった私は「普通くらいで！」と返事をしたのですが、一口食べてその自信は見事に崩れ去りました。

青唐辛子がたくさん入っていて、口から火を吹きそうなくらい辛かったのです。

しかし、残すのはもったいないと唇を腫らしながら最後まで食べました。

初めての本場の味はほろ苦い思い出になりましたが、今でもあのお母さんがつくるスンドゥブチゲを食べたくなることがあります。

鶴橋のお店なら、本格的な辛さのチゲが出てきそうですね！

私は昔、ハワイの語学学校に留学していたことがあるのですが、その学校の真向かいに、韓国人のおばさんが経営している韓国料理屋さんがありました。

そこのチゲ料理は「早い・安い・うまい」の三拍子が揃っていて、ご飯のおかわりが自由だったので、極貧学生生活だった私は、本当に助かりました。

チゲ料理の中でも、そこのおばさんイチオシの豆腐チゲがとても美味しく、もしまたハワイに行く機会があれば、必ず行きたいと思います。

さぞ生活と心の支えになったことでしょう。素敵なエピソードをありがとうございます！

師走になり仕事の追い込みや大掃除で忙しくなると、自然と疲労も溜まり温かい料理をガッツリ食べたくなります。

そんなときは具沢山のチゲ鍋を作り、家族で鍋を囲んで夢中になって食べるのがストレス解消法の一つです。

チゲ鍋は野菜や豚肉、キノコ等の具を大量に入れても意外とヘルシーでカロリーも低く、たくさん食べても翌朝お腹に堪えません。

満腹感や満足感も得られ、最高です。

スンドゥブチゲって、お肉に魚介にきのこに、何を入れても美味しいですよね。

30年ほど前、高校の修学旅行で韓国に行きました。

4泊5日ほどでしたでしょうか、途中の昼食で有名らしいビビンバ屋さんへ立ち寄り、人生初の石焼きビビンバを食べました。

初めてのおいしさに驚き、友人たちとおこげを懸命にこすったのが良い思い出です。

おこげの部分が美味しいんですよね〜。

大学生のころ、初めての料理教室で習った最初のレシピがビビンバでした。

美味しいし、ボリュームがあって、簡単！

習ったレシピを家族にふるまったらみんなが美味しいと言って喜んでくれたのがきっかけで、料理にハマりました。

ビビンバのおかげで、料理苦手意識はなく過ごせている気がします。

ビビンバが料理にハマるきっかけになったのですね！すごいです！

韓国料理といえば、ビビンバです。

基本辛いものは苦手ですが、ビビンバだけは家族みんな大好きでよく食べます。

年に何回か焼肉店に行くのですが必ずビビンバは注文してあっという間に平らげてしまいます。

生卵が辛味をうまく和らげてくれて最後まで美味しく食べられるのが魅力だと思います。

生卵をどのタイミングで割るか、いつも迷います。

韓国料理といえば、やっぱりビビンバでしょう。

キムチの辛みと焼けた器の近くにできるご飯のおこげがおいしいですよね。

私は全体をよくかき混ぜてから食べる派です。

焼肉のシメにスープとともにアツアツを食べるのが定番です。

野菜も乗っていて、お肉に堪能した後に食べるのにピッタリですよね。

韓国料理といえばまず思いつくのが辛いということです。

私は辛い食べ物が大好きなのでよく韓国料理を食べます。

中でも代表的なものはコチュジャンではないかと思います。

いろいろな料理に合うのであまり考えずに入れてしまうことがあります。

コチュジャンを入れるだけでお手軽に韓国風な料理を作れます。

いつもの野菜炒めでも、コチュジャンを入れるだけで一気に韓国風になりますね。

韓国料理は往々にして辛いというイメージで定着しています。

個人的に、辛いものは大好きなので、日頃から冷蔵庫にキムチを入れて置いていつでも食べられるようにしています。

キムチ以外にも一般庶民の舌に合う味付けが多くて好ましく思っています。

韓国料理美味しいですよね。私も辛党なので、定期的に食べたくなります。

もともと私は辛いものが苦手で、韓国料理も食わず嫌いでした。

ただ、あるとき友人から韓国本場のキムチを勧められ、どうしても逃げられずに口にしました。

「辛っ！」と思ったのも束の間、辛味の中に旨みを見つけ、クセになってそれ以降大好物になりました。

キムチを始めとする韓国料理は、辛いもの嫌いの人にもぜひ勧めたい美味料理です。

韓国料理には魚介の旨味が凝縮されているので、辛さのレベルさえ調節すれば辛いものが苦手な人でも美味しく食べられそうです！

初めての韓国旅行に行ったときに、食べたのが参鶏湯(サムゲタン)でした。

それまでは、存在は知っていたものの本物は食べたことがありませんでした。

ガイドブックに乗っているお店を同行者とともに訪れ、その驚くほど体が温まる感じや深い味わいは鮮明に覚えています。

生姜やナツメなど、体を温める食材が豊富ですよね。

私は20代にアメリカの大学に留学していた事があるのですが、そのときに無理をし過ぎたのか体調を崩してしまった時期がありました。

そんな私を気遣って、韓国人の友達がサムゲタンを作って持って来てくれたのです。

しょうがの風味がしてホッとするような温かい料理だったので、それを食べて心も体も凄く温まりました。

本当に有難かったですし、今でもそのときのことを思い出すと心がほっこりして良い思い出です。

思いやりのある素敵なエピソードをありがとうございます。

仕事でアメリカに駐在していたときに、韓国食材を扱うスーパーマーケットがあり、そこのイートインコーナーで売られていたチヂミがとても美味しかったです。

アメリカに住んでいると日本食が食べたくなりますが値段が高く、安く食べられる韓国料理をよく利用しました。

やはりアジア料理は日本人の口に合うのだと思います。

たしかに、アメリカ風の食事ばかりだとアジア料理が恋しくなりそうですね。

韓国風お好み焼きであるチヂミを韓国料理店で食べたことがあります。

そのチヂミが今まで食べたチヂミとは比べものにならないほど美味しく、改めてチヂミという料理を見直しました。

それまではお好み焼きといったら広島風お好み焼きが一番だと思っていました。

しかし、今はお好み焼きといったら自分の中では韓国料理のチヂミです。そのくらいハマっています。

モチモチしていて美味しいですよね。お好み焼きのソースとは一味違うタレも大好きです！

チャプチェ、ホットク、ビビンバ……韓国料理には甘辛い味付けの料理が多くあります。

特に個人的におすすめしたいのがヤムニョムチキンです。

油で揚げたチキンにコチュジャンをベースとした甘辛いソースを絡めたもので、韓国国内ではどこでも簡単に買うことができます。

お値段も手頃なので、一時期はこればかり食べていたことがありましたね。

毎日食べるとさすがに飽きそうなものですが、不思議とそうならない魅力があるのも良いところです。

ヤンニョムチキン流行りましたね。テリヤキチキンとも違うスパイシーで甘辛い味が癖になります！

韓国料理店で一品メインを注文したら、注文した料理とともに全部8種類くらいの小鉢の料理が届き、驚ました。

私はすべて食べることができましたが連れの女性などは思っている量よりもはるかに多くて食べ切ることができませんでした。

ナムルやキムチなどが大量に出てきますよね！

大学時代にランチやディナーを学科の友人・サークルの友人と楽しむことが多く、その際にバイキングスタイルの韓国料理店に行くことが多くありました。

焼肉以外にも漬物(数種類のキムチ)・サラダ・魚介類なども食べ放題で、とても栄養バランスが良い料理であると感じました。

品数が多いのでバランス良く栄養が摂りやすそうです。韓国ドラマでも、食卓いっぱいにおかずが並んでいて驚きます。

韓国へ旅行に行った際、美味しいキンパのお店を訪れました。

韓国でも日本語が通じるお店がちらほらあったのですが、そこのお店は日本語が通じず注文に困りました。

店員さんが頭を抱えてしまうこともありました。

なんとかメニュー表を指差しながらジェスチャーで伝えて無事に美味しいキンパを食べることができました。

無事美味しいキンパが食べられてよかったですね！

韓国料理といえばキンパです。

以前アパートの上の階に住んでいた人がフレンドリーな韓国人で、よく家に来て韓国料理を振る舞ってくれました。

ある日「米あるか？」と突然訪れ、キンパを作ってくれました。

びっくりしたけれど美味しくて、楽しい思い出です。

楽しそうですね！キンパが食べたくなりました。

韓国料理屋さんに彼女と行ったときに初めて食べたチーズハットクが美味しすぎて、一週間後に一人でも食べに行くほどハマってしまいました。

チーズが中でとろけているので、口の中にその柔らかさが広がっていく感じも楽しめますし、外側のサクサクとした食感も大好きです。

あんなに流行したのに、私はチーズハットクを食べたことがありません。食べてみたいです！

韓国料理といえばトッポギです。

日本でいうところのお餅みたいな感覚ですね。

しかし、トッポギ料理を初めて食べたとき、衝撃の美味しさ&手頃に食べられるところが非常に良かったです。

今では何処のスーパーに行ってもありますが、7～8年前は中々売っていなく食べたいときに苦労しました。

甘辛い味もとても良い思います。

トッポギ美味しいですよね。ドラマでも頻繁に出てくるので食べたくなります。

韓国産の辛いキムチをたっぷり入れた韓国鍋を食べたことがあります。

祖父が行きつけの店で用意したもので、たしかに辛いのですが、旨みがたっぷりでとても美味しいものでした。

キムチをしっかり食べてその味にハマったきっかけにもなったので想い出深いです。

韓国産のキムチは日本産のものとは違った辛さがありますね。

韓国料理といえば、全身から汗をしたたらせながら食べるイメージが強いです。

実際に自分や家族が辛いもの好きということもあって韓国料理のレストランに何度も足を運びました。

その度に唐辛子がこれでもかというぐらい入っているチゲやキムチを食べながら滝のように出てくる汗に、代謝がアップしたような気分になりリフレッシュできるのがすごく良いです。

汗をかきながら食べる韓国料理、スッキリしますよね。

仕事の関係で、以前はよく韓国へ出張へ行っておりました。

韓国入りした日にはまず一番にみんなでタッカンマリを囲み、仕事の後には焼酎とデジコプテギでミニ打ち上げをするのが恒例でした。

どちらも私にとっては、気合いが入り、元気の出る思い出深い料理です。

韓国出張の定番メニューがあるのですね。気合が入りそうです！

韓国料理と言えば、韓国ドラマでよくみるチキンです。

韓国はフライドチキン屋さんが多いらしく、韓国ドラマでもよく登場します。

日本のチキンとは少し違ってタレが絡めてあるチキンがどうしても食べてみたくて、ある日インターネットでレシピを検索し、自分で作って食べてみました。

本場の味と一緒かどうかは分かりませんが、とても美味しく今では我が家の定番メニューになりました。

いつか本場のチキンを味わってみたいです。

チキンは韓国ドラマを見ていて食べたくなる料理の代表ですね！

私が結婚式を挙げた直後、手伝ってくれた友人たちにお礼に新宿の韓国料理店に行きました。

友人が店員さんに「結婚式の打ち上げで来た」と話すと、店員さん(お母さん)がお祝いとしてチャプチェを持ってきてくれました。

妻と付き合っていたときに何度か行ったお店だったので、覚えていてくれたこととお祝いしてくれた気持ちがうれしかったです。

素敵な思い出を教えてくださりありがとうございます。

学生時代にチャンジャの存在を知り、友達と飲みに行くときは、ビールとチャンジャのセットのように必ず注文してました。

今でもそれは続いており、チャンジャがない店にはあまり行ってません。

チャンジャを初めて食べたときの衝撃は忘れられません。

以前交際していた彼女が大の韓国料理好きで、毎週末新大久保に食事に行っていました。

中でもチーズダッカルビなどの鉄板系料理を良く食べていた記憶があります。

服に強いニオイが付くというデメリットはありますが、それ以上に心も体も温まり満たされる、辛くて美味しい料理ばかりでした。

服にニオイが付いてしまうのは、少し困るときがありますね。

韓国料理といえば新久保で食べたサムギョプサルが頭に浮かびました。

韓国人の店員さんが目の前で焼いてくれていただきましたが、なぜか自分で焼くよりもとても美味しく感動したのを今でも覚えています。

付け合わせの行者にんにくの味付けも最高でした。

焼き方に何かコツがあるのでしょうか？

ヤンニョムチキンを食べていたときに辛すぎて水の入ったコップをすべてこぼしてしまいました。

それが僕のズボンにすべてかかり、びしょ濡れになってしまいました。

その時に横の席に座ってた女性が一緒にふいてくれました。

後日、お礼に食事をごちそうしてしばらくお友達という関係でしたが、先日告白をしてお付き合いすることになりました。

ドラマのような展開ですね！